Princípios de epidemiologia veterinária. Medidas de prevenção e controle de enfermidades, visando a resolução de problemas locais através de tecnologias inovadoras para monitoria e o controle.

Metodologias de colheita de amostras para diagnóstico. Técnicas de diagnóstico direto e indireto de enfermidades mais prevalentes em animais. Adequação de amostragem segundo legislações vigentes.

Epizootiologia, diagnóstico, prevenção e controle das principais doenças que acometem as aves. Programa de biosseguridade em avicultura.

Epizootiologia, diagnóstico, prevenção e controle das principais doenças que acometem os suínos. Programa de biosseguridade na suinocultura.

Epizootiologia, diagnóstico, prevenção e controle das principais doenças que acometem ruminantes. Avanços em sanidade de bovinos de corte e leite, ovinos e caprinos.

Epizootiologia, diagnóstico, atualização em terapias, prevenção e controle das principais doenças que acometem os equídeos. Atualização em área clínico-cirúrgica, com ênfase nos manejos preventivos de doenças, nutricional, reprodutivo e esportivo.

Epizootiologia, diagnóstico, prevenção e controle das principais doenças que acometem os animais de companhia. Prevenção e tratamento clínico-cirúrgico de doenças que acometem animais de companhia.

Processamento e interpretação de análises hematológicas, bioquímicas, de líquidos cavitários e citológicas com ênfase no diagnóstico complementar e aplicação em pesquisa.

Manejo direcionado a aspectos nutricionais e metabólicos na produção em bovinocultura de leite. Principais doenças metabólicas e seu impacto na produção de leite. Período de transição com foco na prevenção e controle de enfermidades do pré e pós-parto.

Fundamentos da cadeia produtiva da carne, leite e seus derivados. Fatores intrínsecos e extrínsecos ligados à produção e qualidade de carnes, leites e derivados. Características físico-químicas, propriedades funcionais e/ou tecnológicas e microbiológicas na qualidade das carnes, leites e derivados. Biotecnologias e desenvolvimento de produtos inovadores de derivados cárneos e lácteos.

Trata do estudo da fisiologia reprodutiva da fêmea e do macho (puberdade, endocrinologia do ciclo estral, dinâmica folicular ovariana e do controle dos ciclos reprodutivos) de animais domésticos, fatores que interferem no desempenho reprodutivo, biotécnicas reprodutivas de fêmeas (oócitos e embriões) e machos (obtenção, avaliação, processamento e tecnologia do sêmen, métodos de conservação dos espermatozoides), bem como a aplicação de metodologias para o estudo e a identificação de biomarcadores que possibilitem gerar produtos biotecnológicos no campo da produção e reprodução de animais domésticos.

Análise e composição de alimentos. Fisiologia digestiva, dinâmica de partículas e consumo voluntário, microbiologia e fermentação ruminal. Metabolismo de carboidratos, proteínas e lipídeos. Vitaminas e minerais. Aditivos modificadores ruminais. Distúrbios metabólicos. Discussões de artigos técnicos e científicos com foco em produtos tecnológicos inovadores.

Fisiologia digestiva, Metabolismo energético, digestão e absorção de carboidratos, proteínas, aminoácidos, lipídeos, vitaminas e minerais. Utilização dos nutrientes, consumo e digestibilidade mesmos. Exigências nutricionais dos animais domésticos e silvestres. Estratégias alimentares nos sistemas de produção e de preservação de animais. Inovações tecnológicas no desenvolvimento e validação da utilização de aditivos na nutrição de não-ruminantes.

Identificação e seleção dos animais geneticamente superiores. Biotecnologias aplicadas ao melhoramento animal. Princípios da genômica. Discussão de artigos científicos em genética e melhoramento animal.

Fisiologia da oviposição das aves. Tópicos avançados em tecnologia da produção de frangos tipo “broiler” e tipo “griller”. Técnicas em Manejo de reprodutoras pesadas. Técnicas de Manejo da postura comercial. Manejo da incubação.

Tecnologia do manejo e produção de suínos, nas fases de gestação, maternidade, creche e terminação. Estudo e desenvolvimento de novos processos de manejo relacionados a centrais de coleta e processamento de sêmen suíno. Técnicas de manejo pré-abate e de redução do impacto ambiental.

Equipamentos e processos de fabricação de rações fareladas, peletizadas e extrusadas. Tecnologias da expansão e floculação de rações e ingredientes. Tecnologia do estudo e desenvolvimento de atuais e potenciais matérias-primas para a nutrição animal. Adequações de legislação, rotulagem e embalagem de produtos. Elaboração e formulação de produtos destinados à alimentação animal.

Elementos químicos e biológicos do sistema solo-planta-animal. Solo: atributos físicos, químicos e biológicos limitantes ao desenvolvimento das plantas. Estudo da Ecologia do pastejo, englobando aspectos de comportamento ingestivo em sistemas pastoris, ecofisiologia de pastagens, estratégias de adaptação das plantas à desfolha e, relação de causa-efeito entre animais ruminantes e plantas forrageiras.

Conceitos de empreendedorismo e inovação. Tipologias da inovação. Ambientes empreendedores e ecossistema de inovação. Planejamento, criação e gestão em modelos de negócios. Ferramentas, métodos, técnicas e processos de implementação das inovações para desenvolvimento de startups.

Técnicas moleculares aplicadas no diagnóstico e pesquisa em sanidade e produção animal.

Identificar pontos críticos na relação homem:animal, apresentando conceitos de bem-estar animal, abordando aspectos fisiológicos, comportamentais e o animal como ser senciente, considerando os princípios éticos, legais e científicos modernos.

Teste de Wilcoxon pareado. Wilcoxon-Mann-Whitney (teste U). Teste de Friedman. Teste Kruskal Wallis. Teste qui-quadrado. Teste exato de Fisher.